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海南1批次花蟹和1批次小米椒检出镉超标

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简介新京报讯 11月23日，海南省市场监管局公布最新一期食品安全抽检通告，包含7大类食品共614批次，检出不合格样品13批次，其中2批次食品涉及重金属污染问题。通告显示，海口美兰朱记澄湖大闸蟹江海水产商行 ...

新京报讯 11月23日，海南花蟹和批海南省市场监管局公布最新一期食品安全抽检通告，批次包含7大类食品共614批次，米椒检出不合格样品13批次，检出其中2批次食品涉及重金属污染问题。镉超

通告显示，海南花蟹和批海口美兰朱记澄湖大闸蟹江海水产商行销售的批次花蟹、三亚海棠湾林旺瑞连蔬菜摊位销售的米椒小米椒均检出镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，检出镉是镉超最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的海南花蟹和批危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的批次食品可能导致肾和骨骼损伤等。花蟹和小米椒中镉超标的米椒原因，可能是检出蟹和小米椒在养殖和种植过程中对环境中镉元素的富集。

镉超

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